J'essaye de manger au moins une fois par semaine du poisson . En général, je prend des crevettes et une truite quand je fais mes courses. Cette semaine j'avais envie de changer et au lieu d'une truite, j'ai acheté une daurade royale. Pour la cuisiner, je ne me prend pas la tête et je fais au plus simple : à la poêle... Mais si vous avez un barbecue, n'hésitez pas ;-) Pour l'accompagnement : riz basmati et sauce tomate. Et pour le vin : Chardonnay. Bon appétit ;-)